圆茄子红烧的家常做法(圆茄子红烧的家常做法窍门)

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！做法做法

本文目录

1. 虎皮尖椒豆角的窍门做法
2. 冷豆角炒辣椒做法
3. 干煸辣椒豆角的做法

虎皮尖椒豆角的做法

1.

尖椒250克,豆角250g,香醋两汤匙,白糖一汤匙,酱油一汤匙,绍酒少许。1、辣椒辣椒将尖椒洗净,炒豆炒豆去蒂及籽,剖成两半;醋、糖 、角的家常角的家常酱油 、做法做法酒兑成汁。窍门

2.

2、辣椒辣椒锅烧热,炒豆炒豆不放油,投入尖椒用小火煎至表皮出现斑点时,放入色拉油煸炒一下,出锅,

3.

3、豆角炒熟,角的家常角的家常加入炒好的青椒,烹入勾兑好的汁,拌和均匀即可出锅。

冷豆角炒辣椒做法

工具/原料

豆角(300克)

食用油(适量)

青椒少许

红辣椒少许

生粉水少许

方法/步骤

1 、做法做法先把豆角折断 ，窍门用水清洗干净 ，

2
、再将锅里放上食用油加热，再把豆角倒进锅里进行翻炒，

3 、大概10分钟之后 ，再加点水从锅边浇下去，

4、豆角炒成扁扁的，就快熟了，加上辣椒等调料，

5 、待豆角快出锅时 ，加上生粉水，翻炒均匀 ，

6 、这样炒出来的豆角色泽很漂亮 ，就可以就盘子盛起来了，

干煸辣椒豆角的做法

主料2人份

豆角300克

猪肉馅50克

辅料

色拉油适量食盐1茶匙生抽1汤勺花椒20粒葱适量辣酱1茶匙料酒2汤勺干辣椒适量

步骤1

豆角洗净备用
，干辣椒剪成小段，肉馅可以提前用料酒腌制

步骤2

豆角切成约5-6cm的段 ，放入微波炉中高火4分钟 ，取出后若不够干瘪 ，可以再拌一下继续高火2分钟

步骤3

煎锅倒入适量的油，放入微波过的豆角
，小火煸至两面微焦，取出沥干油备用

步骤4

锅中加入少许油 ，放入肉馅滑散

步骤5

加入干辣椒 、花椒和葱花，再放入四川辣酱炒香

步骤6

倒入之前煸好的豆角，放入盐 、生抽调味后炒匀

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